Grana Padano

granapadano

Formaggio con stagionatura di 12 mesi (da tavola), o 24 mesi e oltre (stagionato) di pastadura, con struttura finemente granulosa, frattura radiale a scaglia e occhiatura appena visibile di colore bianco o paglierino con aroma fragrante e sapore delicato. Crosta dura e liscia.